Reviews
- Slik lager du frisk hjemmelaget iste uten kunstige tilsetningerHjemmelaget iste er en enkel måte å lage en leskende drikk med tydelig tesmak, frukt og urter. Du bestemmer selv hvor søt den skal være, og slipper…
- Slik justerer du oppskrifter for høyde over havetMatlaging i fjellet kan gi andre resultater enn matlaging ved kysten. Lufttrykket synker med høyden, vann koker ved lavere temperatur, og både koketid,…
- Slik steker du pannekaker i rustfritt stål uten non-stickPannekaker i rustfritt stål kan bli gylne, saftige og delikate uten belegg, men stekepannen må brukes på en annen måte enn en tradisjonell non-stick-panne. Den…
- Linsegryte med gulrøtter og sellerirotEn varm linsegryte med gulrøtter og sellerirot er enkel hverdagsmat med god metthetsfølelse og mye smak. Linser gir retten plantebasert protein og kostfiber,…
- Slik tørker du urter fra egen hage på kjøkkenetÅ tørke urter er en enkel måte å ta vare på smaken fra kjøkkenhagen gjennom hele året. Når basilikum, timian, oregano, mynte og salvie tørkes riktig, får du et…
- Slik lager du perfekte eggerøre uten å brenne demEggerøre virker enkelt, men små detaljer avgjør om resultatet blir kremet og saftig eller tørt, kornete og fastbrent. Den viktigste faktoren er kontrollert…
- Fordeler med matlaging uten kjemiske beleggValget av kokekar påvirker mer enn utseendet på kjøkkenet. Materialene i gryter, panner og former kommer i direkte kontakt med maten, og derfor ønsker mange et…
- Oppskrift på gresskarsuppe med chili og ingefærEn fyldig gresskarsuppe med chili og ingefær er enkel å lage, men byr på mye smak. Det søte gresskaret får selskap av frisk ingefær, varmende chili og…
- Slik smelter du sjokolade jevnt med Versa TecÅ smelte sjokolade virker enkelt, men små temperaturforskjeller kan gjøre den kornete, tykk eller matt. Med riktig varme og rolig omrøring blir resultatet…
- Slik lager du kjøttsaus i stor porsjon til fryserenEn hjemmelaget kjøttsaus er en praktisk base for travle hverdager. Når du lager en stor porsjon, får du flere middager klare på kort tid, samtidig som du har…